Hoy se ha celebrado el sexto concurso de pasteles que se engloba dentro de la programación de la fiesta mayor de Llerona.
Junto con una decena de pasteles, he participado con un pastel formado por tres planchas de bizcocho almibarado al coñac, relleno de nata y trufa con cubierta de nata con letras de fondant con el logotipo de Les Franqueses del Valles. El pastel ha participado con el nombre de Llerona Dolça.
Los premios eran a la mejor presentación, al mejor gusto y al más original. Después de que los jueces probasen todos los pasteles y deliberasen durante unos minutos, decidieron otorgar el premio a la mejor presentación a mi pastel.
Después de entregar los premios y recibir las felicitaciones del Jurado y de la Organización, todos los asistentes hemos podido degustar todos los pasteles del concurso.
Como en todos los grandes eventos, ya estoy pensando en la edición del próximo año.
Ya desde muy pequeña me gusta la cocina, siempre me había centrado más en todo lo que es cocina "salada" pero hace un par de años, al tener un parón en mi carrera profesional, empecé con el mundo de la repostería, y fruto de ello .... esta web!!
17/02/2019 - 01:59
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